INGREDIENTES

700 gramas de glúten cozido

3 colheres de sopa de óleo

1 cebola picadinha

1 vidro pequeno de cogumelos

1 copo de água

3 colheres de sopa de shoyu

1 caixinha ou latinha de molho de tomate

1 caixinha de creme de leite

2 colheres de sopa de Katchup

MODO DE PREPARO

Cortar o glúten já cozido em tirinhas e refogá-lo em 2 colheres de óleo. Deixar de lado por enquanto, em seguida refogue a cebola com 1 colher de óleo, junte os cogumelos. Acrescente na mistura da cebola ainda no fogo, á água, o molho de tomate, shoyu, katchup, e o glúten que estava reservado e sal se necessário. Deixar ferver por 10 minutos até engrossar o molho e acrescente o creme de leite e misture bem e sirva com arroz e batata palha.

Rendimento: Para 5 pessoas à vontade

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